#WirSindSwisstainable

GLOCKENHOF ZÜRICH ist seit über einem Jahr bei #Swisstainable auf Level II – engaged dabei und engagiert sich in verschiedenen Bereichen für die Entwicklung zu mehr Nachhaltigkeit.

Die Teilnahme am Nachhaltigkeitsprogramm Swisstainable unterstreicht die Nachhaltigkeitsbestrebungen unseres Betriebes, findet Hoteldirektor Matthias Sutter: «Das GLOCKENHOF ZÜRICH ist Teil des Nachhaltigkeitsprogramms von Swisstainable, weil sie sich für umweltfreundliche Praktiken und regionale Wertschöpfung einsetzt. Dazu zählt nicht nur, dass wir saisonal Denken und es z.B. Erdbeeren nicht das ganze Jahr über bei uns gibt, sondern wir engagieren uns freiwillig und aus Überzeugung für nachhaltigen Klimaschutz und bekennen uns zur aktiven Reduktion der CO2-Emission und zur Optimierung der Energieeffizienz. Wenn immer möglich beziehen wir Fleisch aus der Schweiz. Beim Wasser setzen wir seit Jahren auf Lokales Wasser 37 - Das natürliche Trinkwasser aus dem historischen Wassernetz von Zürich."